Cargando...
 

Hornilla

Image  La hornilla fue junto con la anafe, las dos formas mas comunes de generar calor suficiente para hacer la comida, ambas compartian tambien el mismo material combustible: el carbon.

La hornilla en si es basicamente un sistema evolucionado de la anafe con la cual se podian preparar comidas dentro de la vivienda los dias de lluvia o de mucho viento, esto es porque al utilizar carbon generaba olores y humos. Se instalaba embutida en una encimera de mamposteria con dos huecos, uno en el frontal que a traves de un pequeño tunel se comunicaba con el fogon, en ese cruce interior se depositaba el carbon, este huevo forntal era para avivar el carbon con un soplador y tambien para retirar las cenizas, el otro hueco era propiamente dicho el fogon donde se ponian los peroles, sartenes, cafeteras, etc. uno de los objetos que tambien se solian poner a calentar era la plancha de hierro.


Valora esta página:
Resultado de votos: - / 10
Contribuyentes a esta página: admin .
Última modificación de la página el Viernes 20 de Febrero, 2015 22:04:54 CET por admin. (Versión 2)